Nació en Buga el 5 de septiembre de 1945, pero se formó como ciclista en Tuluá. Ganó varias etapas en La Vuelta a Colombia y el Clásico RCN en la década del 70.
En mayo de este año se hizo pública la difícil situación que pasaba cuando el exciclista Víctor Hugo Peña publicó en sus redes sociales: "Señores Nueva EPS, por favor, el señor Luis H Diaz gloria del ciclismo colombiano necesita con urgencia que se le apruebe un tratamiento del cual depende su VIDA".
Asimismo su esposa, Olga Ceballos, reveló en El País de Cali que Luis H. tenía cáncer y solo pesaba 50 kilos. En aquel momento le habían retrasado varias quimioterapias y un medicamento no le llegaba desde Bogotá.
Uno de sus grandes triunfos fue cuando ganó la medalla de oro en la persecución individidual de los Juegos Bolivarianos en Maracaibo 1970. También ganó los 4.000 metros persecución en pista por equipos en los Juegos Panamericanos celebrados en Cali 1971, participó en un Giro de Italia y fue octavo en los Juegos Olímpicos de Múnich 1972.